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Visita presso un’antica masseria dove verrà intrapreso un percorso di produzione e assaggio dell’olio d’oliva. Nelle campagne limitrofe attività workshop di mozzarella e burrata con degustazione di assortiti formaggi pugliesi. Degustazione guidata di tre vini pugliesi, ( Locorotondo,negro amaro, primitivo ) in una delle cantine tipiche della zona.  

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Transitando lungo la strada panoramica che unisce Monopoli ad Alberobello, attraversando strade contadine si giunge nel cuore di questo tipico paese rurale, contraddistinto dalle sue case uniche nel loro genere chiamate TRULLI. Si effettuerà visita guidata del quartiere Monti e della Chiesa Trullo di Sant’Antonio con pausa caffè .

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Percorrendo il tratto costiero che collega Monopoli a Polignano a Mare, si arriva nel centro della città nativa di Domenico Modugno e gustando uno dei migliori gelati del paese si potranno osservare le bellezze naturali che hanno reso famoso il posto, passando dal ponte che attraversa la città fino a cogliere la parte caratteristica del...

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Viaggiando lungo la strada provinciale che porta a Castellana Grotte, sosteremo in un trullo dove ad attenderci ci sarà la Signora Maria che ci darà nozioni di cucina tipica pugliese, a partire dalla preparazione di orecchiette con cacio ricotta e pomodoro fresco, focaccia, e verdure grigliate concludendo col degustare dolci tipici e limoncello.

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Percorrendo la costa di Monopoli in direzione Sud, passando per gli scavi di Egnazia si arriva a Savelletri, piccolo borgo di pescatori. Passeggiata lungo la zona centrale del paese, con relativo apericena a base di frittura di paranza e calice di prosecco fresco.

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